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  • Armagnac - Sempé 1997
  • A.O.C : Armagnac, Bas Armagnac
  • Propriétaire : Groupe Viticole GERLAND (2002)
  • Titre : 40 °
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Armagnac, Bas Armagnac - Sempé - 1997

  • A.O.C : Armagnac, Bas Armagnac
  • Propriétaire : Groupe Viticole GERLAND (2002)
  • Titre : 40 °

Sempé, une maison qui honore le goût franc de l'Armagnac... A la sortie de l'alambic, l'eau-de-vie, incolore, titre entre 52 et 72 degrés. Affinée en fûts exclusivement composés de chêne, celui-ci enrichi subtilement l'armagnac par ses matières tanniques et aromatiques. La transformation se poursuit ensuite dans des fûts plus agés, jusqu'à ce que le Maitre de chais en estime le vieillissement suffisant. Commencent alors les coupes permettant d'assembler harmonieusement plusieurs eaux-de-vie d'origine et d'âges différents.


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