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  • Armagnac - Dartigalongue 1997
  • A.O.C : Bas Armagnac
  • Propriétaire : Famille Dartigalongue
  • Titre : 40 °
Bas Armagnac - Dartigalongue - 1997 Agrandir l'image
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Description

Nez : notes fumées qui laissent place rapidement à des notes de fruits jaunes (pêche, fruits exotiques), ainsi que des notes florales.
Bouche : l'attaque est légère, sur l'amande douce et des notes pâtissières. On retrouve en finale des notes plus sèches et cacaotées.

Best French Wines and Spirits for Asia 2016: médaille d’argent.

Le Millésime correspond à l’année de la vendange. Les plus jeunes Millésimes commercialisés par la Maison DARTIGALONGUE ont un minimum de 15 ans d’élevage en fût de chêne de 400 litres. Après 40 à 50 ans de vieillissement sous bois, ils sont alors logés sous verre, en dame-jeannes (bonbonnes), afin de préserver leurs qualités gustatives et de stopper la diminution de degré alcoolique. Les plus vieux millésimes sont logés dans le « Paradis».


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