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Hauts de Montrouge



A.O.C. : Armagnac, Bas Armagnac
Propriétaire : Coopérative Hauts de Montrouge
Localisation : Gers en Gascogne


L'Esprit de Famille en Gascogne

HDM – Les Hauts de Montrouge est une coopérative viticole gersoise fondée en 1963, réunissant aujourd’hui 52 familles vigneronnes et 23 collaborateurs. Fidèles à l’esprit coopératif et à l’art de vivre gascon, nous faisons vivre des valeurs de solidarité, de transmission et d’engagement collectif, profondément ancrées dans notre territoire.

Installés au cœur du Bas-Armagnac, terroir historique réputé pour la finesse et l’élégance de ses eaux-de-vie, nous façonnons nos Armagnacs à chaque étape de leur élaboration : de la vigne à la vinification, jusqu’à la distillation et l’élevage. Cette approche donne naissance à des Armagnacs authentiques, élaborés à l’état pur, sans ajout de caramel, de sucre ni de boisé artificiel.

L’élevage occupe une place essentielle dans notre identité, notamment grâce à une pratique rare : l’aération annuelle des fûts. Cette technique favorise une évaporation lente et naturelle de l’alcool, révélant des arômes plus délicats, élégants et complexes.