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Bas Armagnac - Dartigalongue - Double-Oaked Agrandir l'image
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Ce producteur ne propose pas d'étiquette personnalisée

Description

Le chêne gascon mis à l’honneur!
Le fût de chêne a une importance primordiale dans l’élevage de nos Armagnacs. Double-Oaked est un assemblage qui met en lumière l’influence du chêne gascon et le travail de nos tonneliers locaux. Un produit atypique et surprenant !

Terroir : sols sablo-limoneux du Bas-Armagnac. 
Cépages : Baco 22A, Ugni Blanc, Folle Blanche.
Distillation : alambic armagnacais à colonne à 58% vol.
Elevage : minimum 3 ans de vieillissement avec 2 passages en fûts neufs, d'où le nom de "Double-Oaked". Premier passage en fût neuf gascon à chauffe forte, puis un deuxième passage en fût neuf gascon à chauffe spécifique.
Dégustation - Nez : arômes de cacao, pain grillé, torréfaction et épices.
A DEGUSTER : pur, avec un dessert ou en cocktail comme le Old-Fashioned.


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