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Depuis près de 2 siècles, les Armagnacs du Château Laballe sont produits selon les traditions ancestrales. De la conduite du vignoble aux années d’élevage, tout est fait pour extraire les caractéristiques de ce singulier terroir. Les vignes sont choyées et les sols travaillés afin de faire ressortir l’oxyde de fer (principale caractéristique des Sables Fauves) qui apporte la finesse et la rondeur propres aux Armagnacs du Domaine. La distillation et l’élevage sont effectués selon les règles mises en place au fil des années d’expériences. Les barriques sont logées dans les magnifiques chais du Château qui regroupent les conditions idéales pour obtenir de grandes eaux de vie.


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